MENÚ DEL MAR DEL MAR LOMO DE SALMÓN HORNEADO (220 gr) con salsa de naranja e hinojo asado MEDALLÓN DE ATÚN SELLADO (200 gr) con salsa de soya caramelizada y gengibre curtido FILETE DE ROBALO AL PASTOR (200 gr) piña asada, arroz al champagne y salsa de piña CAMARONES EN MOLE DE TAMARINDO (200 gr) con guarnición de cous cous con árandanos LANGOSTA HORNEADA al vino blanco, mantequilla thai CAMARONES REBOZADOS (200 gr) al coco y salsa de mango 1/2 KILO DE CAMARÓN (500 gr) para pelar FILETE ROBALO AL LIMÓN (200 gr) mantequilla y alcaparras COCTEL SINALOA CAMARÓN CALLO DE ALMEJA PULPO CARACOL CEVICHE ACAPULCO CAMARÓN CAMPECHANO PESCADO TOSTADAS ORDEN DE 2 PZAS. CAMARÓN ATÚN PESCADO TACOS ORDEN DE 3 PZAS. CAMARÓN PESCADO
